Disponible en magasin seulement
Tout Cru! est une entreprise québécoise fondée en 2015. Elle se spécialise dans la lactofermentation, avec des choucroutes et kimchis préparés avec les ingrédients locaux et 100% biologiques.
Le kimchi Nappa épicé biologique de Tout Cru! met en valeur le piment coréen gochogaru et les algues sauvages du Québec. Il est préparé avec des ingrédients locaux et 100% biologiques.
Monica apprécie la texture et l'équilibre des saveurs de ce kimchi : "Il est frais, croquant, riche en saveurs, et je vois aussi les bienfaits au niveau de ma digestion. Il est épicé juste ce qu’il faut, et cela donne du punch à mes repas. Je l’intègre dans pas mal de recettes d’inspiration asiatique, comme le bibimbap, le ramen ou du riz frit."
Découvrez l'intégralité du coup de cœur de Monica en cliquant ici.
Chou nappa*, carottes*, radis daikon*, ail*, gingembre*, gochugaru*, sel de mer et algues marines.
*Certifié biologique