Recette : cocktail exotique et sa brochette de guimauves

Ingrédients pour 4 verres:

• 180g de pulpe de fruits de la passion
• 180g de lait de coco
• 260g de mangue
• 20 cuillères à café de rhum
• 4 fraises
• 5/6 guimauves

Déroulement de la recette:

• Tailler un tiers de la mangue en petits cubes pour la brochette.
• Taillez les fraises et les guinauves en deux.
• Montez les brochettes, en alternant fruits et bonbons.
• Réservez.

• A l’aide d’un mixeur, mixez le reste de la mangue, le lait de coco, le rhum, la pulpe de passion.
• Mixez finement.
• Dans un four préchauffé, enfournez les brochettes pendant 3 à 4min (facultatif).
• Disposez votre cocktail dans votre verre et disposez la brochette au dessus!

Dégustez!

Recette présenté par:

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