Good Protein, une compagnie québécoise qui secoue le marché

Les poudres de protéines, ce n’est pas ce qui manque sur les tablettes. Mais lorsqu’il s’agit de juger la saveur, la texture ou d’étudier plus en détail la liste des ingrédients, pour beaucoup de produits, il y a comme un arrière-goût de "peut mieux faire". C’est parti de ce constat que le Québécois Edward Lalonde a travaillé sans relâche pendant plusieurs années pour peaufiner la formule de Good Protein. Lancée en 2019, avec un engouement qui ne cesse de croître, la compagnie basée à Montréal a révolutionné le marché en offrant un produit qui allie bon goût, nutrition et une texture qui rend le tout facile et agréable à incorporer dans sa routine quotidienne.

"J'ai dû tester environ 300 échantillons différents de protéines de pois provenant d'Amérique du Nord, du Canada, des États-Unis, d'Europe et de Chine", raconte Edward Lalonde à Canadian Grocer.¹ "Il a fallu procéder par essais et erreurs pour trouver celle qui avait le goût le plus neutre et la texture la plus onctueuse." Un procédé que l’entrepreneur a répliqué pour le reste des ingrédients : "Tout a commencé très modestement, dans ma cuisine, où je pesais et dosais les ingrédients à petite échelle."

Edward Lalonde : "Nos shakes sont aussi sains et complets que possible"

De fil en aiguille, Good Protein a séduit les consommateurs, avec une protéine végétale qui se décline en plusieurs saveurs incontournables : frappé à la vanille, biscuits et crème, fudge au chocolat, beurre d’arachides ou encore caramel salé.

Rassuré par l’accueil chaleureux et l’enthousiasme autour de Good Protein, Edward Lalonde et son équipe d’une cinquantaine d’employés travaillent à compléter l’offre de produits. Le plus récemment, c’est une boisson hyperprotéinée et enrichie en BCAA qui a fait son apparition, avec deux saveurs au choix : vanille française et lait au chocolat. "Nos shakes sont aussi sains et complets que possible, mais ils sont agréables à boire, ce qui fait qu'on n'a pas l'impression de se forcer !" témoigne Edward Lalonde dans une entrevue donnée à Best Health.²

Si vous n’en avez pas encore eu la chance, nous vous souhaitons une belle découverte des produits Good Protein!

La gamme Good Protein

Les boissons protéinées tout-en-un

La boisson protéinée tout-en-un est le produit signature de Good Protein. Avec un mélange de superaliments, de la protéine de pois, de la fibre de tapioca et du lait de coco, cette poudre de protéines végétales ultra nutritive fournit 21 g de protéines par portion. De nombreuses saveurs sont offertes, parmi lesquelles Frappé à la vanille, Fraises et crème, Moka, Fruits des champs ou encore Caramel salé.

Les boissons hyperprotéinées + BCAA

Avec 32 g de protéines par portion, les boissons hyperprotéinées de Good Protein portent bien leur nom. Mettant en vedette la protéine de pois, ce produit est offert dans deux saveurs alléchantes : Lait au chocolat et Vanille française.

Références

1. https://canadiangrocer.com/how-edward-lalonde-turned-kitchen-counter-experiment-fast-growing-protein-brand

2. https://www.besthealthmag.ca/article/good-protein/