Le coup de coeur de Kim
Kim a fait partie de l’équipe de La Boite à Grains de 2022 à 2024 comme directrice des achats. Son riche parcours de vie l’a vue transitionner du monde de la géologie vers celui du commerce de détail. «La Boite à Grains est une entreprise accueillante et qui se soucie de ses employés. Et ce de la même manière que l’on soit un directeur ou un commis à temps partiel. On ressent ce côté humain et c’est très rafraîchissant à voir».
Kim vous présente son coup de cœur, les croustilles Cheddar de Kettle.
Pourquoi les croustilles Cheddar de Kettle?
Ces chips sont délicieuses, ont un croustillant très satisfaisant, et sont cuites à la marmite avec des huiles végétales.
L’un des aspects intéressants de ce produit, c’est sa faible empreinte environnementale. La compagnie Kettle a réussi avec le temps à réduire le volume de ses emballages, et utilise l’énergie solaire pour faire fonctionner son usine.
Il est important de se renseigner sur la façon dont nos aliments sont préparés, et d’avoir une totale transparence sur ce que l’on mange et consomme. Si on regarde la liste des ingrédients pour ces croustilles, tout le monde peut les prononcer et comprendre facilement de quoi il s’agit. C’est de la vraie nourriture.
Les craquelins et les chips font partie de mes collations favorites. Ironiquement, c’est la saveur de cheddar vers laquelle je me tourne à chaque fois. Je ne sais pas ce que ça dit sur moi, mais il faut que ça soit celle-là (rires).
Un moment préféré pour les savourer ou une routine particulière?
Cela peut être au travail, lorsque j’ai un petit creux dans l’après-midi, ou bien la fin de semaine lorsque je reçois des invités. Mes chats les adorent! (rires).
Parlons d’alimentation santé. Cela représente quoi pour toi?
Quand je fais mon épicerie, je ne veux pas de produits surtransformés, avec un nombre incalculable d’additifs. Si la liste des ingrédients se limite à cinq, je suis heureuse. Beaucoup de fruits et légumes bien sûr, des aliments naturels et entiers, et de la cuisine faite maison, avec le moins de sodium possible. Quand j’ai le choix, je privilégie toujours l’achat local.
As-tu un repas préféré dans la journée? Aimes-tu cuisiner?
La fin de semaine, j’aime prendre le temps de préparer un petit déjeuner copieux, avec des œufs, des pommes de terre etc. Et aussi un repas principal que je pourrai diviser en plusieurs portions pour en profiter tout au long de la semaine. C’est un bon moyen de manger santé et maison.
J’aime aussi préparer différentes sortes de gâteaux et pâtisseries. Pour cela, je n’y vais par quatre chemins et choisis des ingrédients riches et savoureux. C’est un plaisir nécessaire à s’accorder, qui fait du bien au moral ; et sans aucune culpabilité, surtout si l’on mange santé 90% du temps.
As-tu des habitudes santé à partager?
La marche et le jardinage sont mes deux passions. Beaucoup de monde pensent que le jardinage se limite de juin à septembre, mais certains semis peuvent se préparer dès le mois de janvier, en prenant soin de les garder à l’abri des chats (rires) avant de les transférer au jardin.
Pour ce qui est de la marche, c’est une forme d’exercice que j’apprécie énormément, et qui est accessible à tout le monde. Profiter de l’air frais, passer du temps à l’extérieur, être au contact et à l’écoute de la nature, il n’y a rien de mieux.
Merci Kim de partager avec nous ton coup de cœur!
Les croustilles Cheddar de Kettle
Préparées avec des ingrédients 100% naturels, les croustilles Kettle sont offertes dans plusieurs dizaines de saveurs succulentes et pour tous les goûts. Pour les amateurs de croustilles et de fromage, la saveur Cheddar est un incontournable.
Découvrez-les en magasin et apprenez-en plus ici.