Chaï latté au curcuma sans caféine

Chaï latté au curcuma sans caféine

Au grand bonheur de plusieurs, l’hiver a fait ses adieux pour faire place au printemps. Même si on trépigne d’impatience à l’idée de sortir les vêtements plus légers et la crème solaire, il reste encore quelques semaines de temps frisquet à l’horizon.

Agrémentez ces derniers moments de fraîcheur par une tasse de chaï latté au curcuma.

Grandement apaisant pour le tube digestif, ce chaï latté au curcuma est non caféiné et rempli d’épices anti-inflammatoires qui améliorent la circulation sanguine et la santé cardiovasculaire. 

Préparation : 2 minutes

Cuisson : 5 minutes

Portions : 1 tasse

Ingrédients 

1 tasse d’eau

1 clou de girofle entier (ou une pincée de clou de girofle moulu)

½ cuillérée à table de grains de poivre entiers

1 bâton de cannelle

1 ½ cuillérée à thé de gingembre moulu

2 cuillérées à thé de cardamome moulue

½ cuillérée à thé de muscade moulue

1 cuillérée à table curcuma moulu

1 tasse de lait ou de boisson végétale

2 cuillérées à thé de miel

Démarche

  1. Dans une petite casserole, portez l’eau à ébullition.
  2. Ajoutez les épices et éteignez le feu. Retirez la casserole de l’élément chaud et laissez reposer l’infusion pour 5 minutes.
  3. À l’aide d’un tamis, filtrez la préparation.
  4. Ajoutez le lait et le miel puis ramenez le thé à ébullition.
  5. Retirez immédiatement et servir chaud.

Recette : Chaï latté au curcuma sans caféine

Vous voulez les bénéfices du curcuma sans le travail? Essayez le curcuma vivant de Living Alchemy! Living Alchemy emploie l’art ancien de la fermentation pour activer le curcuma dans sa forme supérieure. Ils fermentent leur meilleur curcuma biologique durant un mois. Celle-ci contient 35 souches de microorganismes provenant des cultures de kéfir et de kombucha. Cette activation procure une synergie complète de la plante contenant une matrice nutritive pour une vitalité et une bioactivité exceptionnelle.

Bon thé!

Véronique Cousineau; naturopathe, RHN
verosante.com

3 commentaires

La Boîte à grains
La Boîte à grains
Bonjour Gilberte, nous vous avons aussi répondu par courriel. Les produits de Living Alchemy sont en capsules, mais il existe plusieurs produits en forme de poudre comme le Layt d’or au curcuma (https://laboiteagrains.com/products/layt-d-or-au-curcuma-botanica) ou il y a tout simplement du curcuma moulu (https://laboiteagrains.com/products/curcuma-biologique-moulu-chas-organics). Passez une agréable journée.
Gilberte Leduc
Gilberte Leduc
J’ai écris le commentaire avant c’était pour le produit Le Curcuma Vivant de living Alchemy
Gilberte Leduc
Gilberte Leduc
Le produit en question peut-être en poudre, peut pas prendre geler capsule

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