Fudges glacés maison et santé

Avec la saison chaude bien installée, on retrouve le plaisir de se gâter grâce aux friandises glacées. Pour plusieurs, les fudges glacés évoquent de bons souvenirs d’enfance remplis de sourires chocolatés.

Notre recette de fudges glacés est santé, végane et si facile à réaliser que vous aurez envie de la refaire plus d'une fois!

Vous êtes à quatre ingrédients de préparer des fudges glacés délicieux et tellement crémeux qui plairont à coup sûr aux petits becs sucrés.

Préparation : 5 minutes

Congélation : 4 heures

Portions : 6 fudges glacés

Outils culinaires : robot-culinaire

Ingrédients des Fudges glacés maison et santé

• 2 bananes bien mûres
• ¾ tasse de lait de coco bio
• ¼ tasse de poudre de cacao Camino
• 1 mesure de poudre protéinée Vega (Proteins & Greens) au Chocolat

Démarche pour les Fudges glacés maison et santé

1. Au robot culinaire, placer tous les ingrédients, dont les bananes pelées.
2. Mettre le robot en marche et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
3. Verser le mélange chocolaté dans 6 moules à popsicle.
4. Congeler pour un minimum de 4 heures.

Bon été!

À propos de l'auteur

Naturopathes de La Boite à Grains

Équipe de naturopathes diplômés et certifiés (ND) à Gatineau en Outaouais.

Article d'origine écrit par Véronique Cousineau, Naturopathe