Le fer, un important régulateur des fonctions cognitives
Le fer est un nutriment essentiel pour l'énergie, mais saviez-vous que les neurones ont également besoin de quantités considérables de fer? Notre cerveau utilise le fer pour accomplir de nombreuses tâches importantes, notamment la fabrication de nouveaux neurones, le développement des synapses (espaces où les neurones communiquent) et la synthèse des neurotransmetteurs.
Le fer contenu dans le sang est autorisé à traverser la barrière hémato-encéphalique et à pénétrer dans le cercle intérieur protégé de la circulation cérébrale. On suppose que les cellules endothéliales (cellules qui tapissent nos vaisseaux sanguins) régulent l'entrée du fer dans le cerveau en jouant le rôle de gardiennes du fer et en le libérant en cas de besoin.
Étant donné que la source de fer pour le cerveau tout au long de la vie adulte est la circulation sanguine, le statut en fer du cerveau est directement affecté par la qualité de notre alimentation et nos niveaux de fer globaux. Une carence en fer dans l'organisme (avec ou sans anémie) a des répercussions à court et à long terme sur les fonctions mentales, l'humeur et le comportement. Des études ont conclu qu'une carence en fer peut entraîner des troubles des fonctions cognitives et de la capacité d'attention.
Attention aux carences en fer
Le fer est nécessaire de manière équilibrée tout au long de la vie. La carence en fer est considérée comme fréquente dans la petite enfance, lorsque le cerveau a particulièrement besoin de la bonne quantité de fer pour soutenir une croissance et un développement rapides, mais un risque de carence en fer peut également survenir à d'autres moments de la vie.
La carence en fer a un impact sur les fonctions mentales, émotionnelles et motrices en affectant la capacité du cerveau à produire les enzymes impliquées dans la libération des neurotransmetteurs qui transmettent les messages entre les neurones. Nous avons besoin de fer pour produire ces neurotransmetteurs, notamment la sérotonine (notre hormone du bonheur) et la dopamine (notre hormone de la bonne humeur).
Nous en avons également besoin pour produire de la noradrénaline (nécessaire à notre réponse au stress) et de la monoamine oxydase (une enzyme qui aide à décomposer ces neurotransmetteurs en fonction des besoins, afin d'en maintenir la quantité et l'équilibre parfaits).
Ferritin+ de Flora, une solution naturelle et pratique
L'apport de tous les nutriments nécessaires par le biais de l'alimentation et d'une supplémentation peut protéger votre santé mentale, à la fois votre humeur et votre cognition. Différents tests ont montré l'importance d'un bon équilibre entre les minéraux tels que le zinc, le fer, le cuivre et le sélénium, car l'absence d'un tel équilibre peut avoir un impact sur les performances cognitives.
Il est facile de comprendre qu'il faut consommer suffisamment de fer, mais à une dose raisonnable et sûre. Quelle est la quantité suffisante ? Plusieurs études estiment que le strict minimum dont les hommes adultes ont besoin pour être en bonne santé est de 8 mg par jour, et la plupart des jeunes femmes adultes ont besoin de 18 mg. En cas de carence, il faut en prendre un peu plus.
Ferritin+ de Flora est un supplément naturel de source végétale, qui fournit 20 mg de fer par capsule, une quantité qui permet d’éviter toute carence sans risque de surcharge. Comme il est reconnu par les récepteurs de ferritine de vos cellules endothéliales, celles-ci contrôlent l'apport de fer dans vos cellules, ce qui le rend exceptionnellement sûr.
Prendre du fer n'a jamais été aussi pratique !
Bonne santé!
L'équipe de La Boite à Grains
En collaboration avec Flora
Références
1. https://ca-en.florahealth.com/fr/blogs/articles/iron-and-brain-function