Matcha Latte Détoxifiant
On connait bien les propriétés du matcha, ce thé vert japonais riche en fibres et en antioxydants qui stimule le métabolisme et favorise la concentration. Mais connaissez-vous la manayupa ? Cette plante sud-américaine et sud-africaine agit tel un puissant agent de détoxification sur les émonctoires du corps, favorisant la purification de l’organisme. Pour plus d’informations sur cette action, lisez notre article sur le sujet.
Préparation : 5 minutes
Portion : 1 tasse de matcha latte détoxifiant
Ingrédients
- 1 tasse de boisson d’avoine édition Barista
- 1 c. à thé de matcha biologique en poudre
- 1 c. à thé de manayupa
- 1 c. à thé de miel local non pasteurisé
- 1 pincée de cannelle
Note : Lors d’une cure de détoxification, il est recommandé d’éviter tout produit laitier et de consommer des aliments certifiés biologiques. Optez également pour du miel non-pasteurisé afin d’obtenir les bienfaits nutritionnels du miel.
Démarche
- Dans un petit bol, incorporer une petite quantité de boisson d’avoine édition Barista ainsi que tous les autres ingrédients. Bien fouetter jusqu’à dissolution.
- Transférer dans un petit chaudron. Verser la quantité restante de boisson d’avoine édition Barista.
- Faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le breuvage frémisse.
- Retirer du feu, verser dans tasse et siroter tranquillement.
Bonne santé !
L’équipe de La Boite à Grains
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Recette et photographie :
Véronique Cousineau, naturopathe diplômée