quel collagène choisir

Quel Collagène Choisir?

Le mot ‘collagène’ vient du grec ‘kolla’ qui veut dire colle et gène qui signifient ‘qui engendre’. Le collagène se définit comme étant une colle qui maintient tous les tissus conjonctifs du corps ensemble dont la peau, les cheveux, les os, les muscles, les tendons, les ligaments, etc.

Le collagène est une protéine et c’est la plus abondante du corps humain. Il est comparable au ciment des différents composants de l’organisme. Ainsi, il assure la stabilité du corps en maintenant sa structure. Il est ferme, résistant, insoluble et est comparable à de l’acier. Par exemple, le collagène de la peau offre force et élasticité. On compte environ 16 types de collagène, dont 90% consistent en collagène de type I, II et III.3, 4, 5

Les différents types de collagène

  • Type I: Le plus abondant dans le corps. Le plus fort et résistant qu’on puisse trouver dans les tendons, les os, la peau, etc.
  • Type II, IX, X, XI: Que l’on retrouve dans les cartilages.
  • Type III: Commun dans les tissus à croissance rapide en particulier aux premiers stades de la cicatrisation de plaies, et sera ensuite remplacé par du collagène de type I
  • Type IV: Membrane des capillaires.
  • Type V, VI: On le trouve généralement à côté du collagène de type I
  • Type VII : Cellules épithéliales tapissant le tube digestif, les voies urinaires et la paroi vaginale
  • Type VIII: la paroi des vaisseaux sanguins.1

Le cartilage articulaire couvre les extrémités de nos os, alors que les articulations, comme les genoux, possèdent du cartilage additionnel qui agit comme un coussin entre les os. Le cartilage est essentiellement constitué de fibres de collagènes, de glycoprotéines et de protéoglycanes. L’intégrité structurale du cartilage humain respecte un cycle continu de construction et de détérioration. Ainsi notre corps doit reconstruire le cartilage au même rythme qu’il se détériore pour maintenir de saines articulations. Lorsque l’articulation commence à s’user, dû à une accélération de la détérioration au détriment de la reconstruction, il arrive alors un ralentissement de la production de cartilage et apparaît alors l’inflammation.4

Notre corps fabrique naturellement du collagène et c’est à partir de la vingtaine qu’il en produit moins. Des facteurs intrinsèques à nos habitudes de vie entraînent une perte de collagène plus rapidement. Lorsque sa production diminue, des symptômes apparaissent.

Des exemples comme une peau sèche avec apparences de rides, des articulations douloureuses qui vous empêchent de vous déplacer, une baisse de densité osseuse, de l’arthrose, le déchaussement des dents sont autant de signes d’une baisse de collagène.5

Les facteurs qui influencent une perte de collagène

  • L’alimentation : diète pauvre en légumes verts et riche en caféine, thé noir, boissons gazeuses, etc.
  • Un surpoids
  • Un manque d’hydratation
  • Le stress, avec un niveau de cortisol constamment élevé
  • Une exposition excessive au soleil et les dommages causés par les rayons UV
  • Une exposition aux produits chimiques, alcools, drogues, médicaments
  • Une condition qui maintient un pH acide, comme le stress, une alimentation sans légumes verts, manque d’air pur, etc
  • Un manque d’exercice physique
  • Des changements hormonaux comme la ménopause.2,3

Quel collagène choisir?

La bonne nouvelle est qu’il est possible de renverser une condition de perte de collagène en en consommant. Il y a différents types de suppléments de collagène. Il y a par exemple, le collagène de type II de source de de poulet, de source bovine ou porcine. Un collagène de type I, II, III et VI dont la source vient du collagène marin hydrolysé.5

La compagnie Genuine Health offre les collagènes de types I, II, III nécessaires pour nourrir les cartilages qui présentent ou pas des symptômes d’usure. Ce sont des produits disponibles préparés avec du collagène bovin pur hydrolysé provenant de bovins USDA (U.S. Department of Agriculture) nourris à l’herbe et élevés au pâturage. Il y a aussi le collagène marin hydrolysé pur, provenant de poissons sauvages capturés dans l’Atlantique Nord.5

Pour les végétariens et véganes, la silice est un oligo-élément omniprésent dans la nature, que l’on retrouve dans la prêle, le bambou et l’ortie. La silice semble agir directement sur les cellules qui synthétisent le collagène sur les ostéoblastes (formation des os). En participant à la synthèse du collagène, la silice aide à tonifier l’ensemble des structures du corps. Dans l’os, en plus d’améliorer la trame de protéines, elle exerce une action prépondérante sur la densité minérale.2

Les os sont des tissus vivants qui possèdent divers besoins nutritionnels

Une supplémentation en calcium, magnésium et vitamine D est essentielle pour soutenir la synthèse du collagène. Pensons aussi à la vitamine K qui est requise pour produire l’ostéocalcine, protéine que l’on retrouve en grande quantité à l’intérieur de l’os. Ajoutons à ce petit cocktail, du bore pour le métabolisme de l’os et du zinc qui est essentiel à la synergie de la vitamine D.4

Les collagènes de la compagnie Genuine Health

  • Facile à absorber : 10 g de collagène bovin pur hydrolysé provenant de bovins ou 10 g de collagène marin hydrolysé pur provenant de poissons sauvages capturés dans l’Atlantique Nord.
  • Sources durable et consciente : Le collagène bovin pur hydrolysé provient de bovins USDA (U.S. Department of Agriculture) nourris à l’herbe et élèves au pâturage et le collagène marin hydrolysé pur provient de poissons sauvages capturés dans l’Atlantique Nord.
  • Facile à utiliser : il suffit de mélanger du collagène dans l’eau, du café ou du thé, des smoothies, des boules d’énergie, à un gruau du matin ou à une soupe…
  • Sans : gluten, produits laitiers, OGM

Collagène bovin pur hydrolysé : non aromatisé (complètement inodore et insipide!). Et comme exhausteur d’eau légèrement aromatisé aux baies et ananas.

Collagène marin hydrolysé pur provenant de poissons sauvages : non aromatisé (complètement inodore et insipide!). Et comme exhausteur d’eau citron-lime légèrement aromatisé.

Recette de boules énergétiques santé au collagène de Nadie

boules energetiques sante collagene

Ingrédients 

  • 1 t. de dattes Medjool ou de Bam
  • 2/3 t. de flocons d'avoine (sans gluten au besoin)
  • 2/3 t. de graines de citrouille
  • 4 c. à s. de cacao
  • 1 c. à s. d'huile de coco
  • 1 c. à s. de sirop d'érable 
  • 1/4 c. à thé  de cardamome
  • 10 g collagène Bovin ou Marin de Genuine Health

Démarche

Mettre le tout au robot culinaire.

Former des boules avec une cuillère à table.

Donne 11 boules.

Bonne santé!

L’équipe de La Boite à Grains

Références :

  1. Braun Dr. Martin, M.D., Vanderhaeghe Lorna R., Beautiful Skin begins Within, Krista Belli and Lisa Fukushima, 2014, 131 pages
  1. Dionne Jean-Yves S.O.S. Des os solides à tout âge! Wiley, 2008, 132 pages
  1. Graci Sam, The Bone-Building Solution, Wiley, 2006, 392 pages
  1. Strand Ray D. M.D. Ce que votre médecin ignore de la médecine nutritionnelle pourrait vous être fatal, Ed. Du Trésor Caché, 2002, 274 pages
  1. https://www.genuinehealth.com/en-ca/products/collagen/

2 commentaires

La Boite à Grains
La Boite à Grains
Bonjour Monique, Les collagènes de la compagnie Genuine Health sont présentés plus spécifiquement dans cet article. Vous pouvez les découvrir ici: https://laboiteagrains.com/pages/search-results-page?q=genuine+health+collag%C3%A8ne
Monique Philippon
Monique Philippon
Je ne vois aucun exemple de collagène que vous vendé.

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