basilic sacré plantes fermentées

Le pouvoir des plantes fermentées pour réduire le stress

Nous vivons à une époque et dans une société ou "le faire" est largement valorisé au détriment de "l’être". Et derrière ce besoin de performer se cache un besoin de reconnaissance.

Le stress est une réaction normale de l’organisme face à des événements de notre quotidien. En fait, il constitue un moyen défensif de l’être humain pour fuir une souffrance plus importante. Le stress, au fil du temps, use et n’amène que de l’agitation, de la fatigue et de l’épuisement. Aujourd’hui, la cause du stress chronique trouve ses origines dans de multiples raisons circonstancielles.3, 5, 7

Connaissez-vous l’eustress?

Il faut savoir qu’il existe aussi une forme de stress utile, qui nous motive à l’action pour obtenir ce que l’on désire, que l’on appelle  "eustress" et l’exercice physique en est un exemple. En revanche, il y a le mauvais stress qui lui, donne l’impression de toujours repousser nos limites, qu’on appelle "détresse".

Cependant, le corps ne fait pas la différence entre le bon et le mauvais stress. La seule chose qui distingue des deux, c’est notre perception de l’expérience vécue qui joue sur notre état d’esprit final. Par exemple, les optimistes auront plutôt tendance à ne pas se laisser abattre par leurs problèmes.3, 5, 7

Notre merveilleux corps à une façon parfaite de réagir au stress. Il libère cet excédent d’inconforts par une sécrétion d’hormones et c’est Hans Selye, médecin, pionnier des études sur le stress, qui a défini cette réaction, comme étant "le Syndrome Général d’adaptation".2

Le Syndrome Général d’adaptation en 3 phases :

  • Phase 1 : État d’alerte ; l’organisme se prépare au combat ou à la fuite
  • Phase 2 : La résistance ; la situation persiste
  • Phase 3 : L’épuisement ; la situation se prolonge et s’intensifie

Les glandes surrénales et le stress

Lorsqu’il y a un stress, l’adrénaline, cette hormone de survie, met en branle une série de modifications physiologiques : le rythme cardiaque augmente, la respiration s’accélère, la tension artérielle s’élève, la digestion s’estompe en grande partie, il y a accélération du métabolisme et le pancréas fouetté par l’adrénaline, libère son glucagon qui à son tour force le foie à libérer sa réserve de glycogène pour rétablir la glycémie.

Le cerveau en état d’affolement provoqué par l’hypoglycémie amène trop souvent l’organisme à fabriquer de l’adrénaline en excès qui reste présent dans le sang de façon permanente et qui amène des effets secondaires tels que de la sudation, de l’anxiété, des tremblements, des vertiges, etc.

Des périodes de stress prolongées entraînent une élévation chronique du taux de cortisol (hormone du stress) produite par les surrénales. Les recherches établissent maintenant un lien entre le cortisol et la perte osseuse, la fatigue chronique, l’épuisement, l’accumulation de gras, l’infertilité et la perte de mémoire. De plus, la charge de travail des surrénales augmente pendant la ménopause, car ces glandes sont une des principales sources des hormones sexuelles, y compris l’œstrogène.2

Relation entre l’intestin et le cerveau

L’intestin est un organe extrêmement précieux et complexe, car en plus de participer à la digestion, il a une grande influence sur notre santé globale. Par exemple, on apprend aujourd’hui qu’il y a un vrai dialogue entre celui-ci et le cerveau.

Comme vous savez lorsqu’on a un changement de routine ou lors de moments plus stressants des signes évidents de maux de ventre peuvent se faire sentir. L’intestin va même se contracter davantage, ce qui provoquera des spasmes et accélérera le transit. On appelle "système nerveux entérique" la partie du système nerveux autonome qui contrôle le système digestif. Ainsi, notre intestin détermine en partie notre état mental et joue un rôle clé dans le système immunitaire.

De nouvelles recherches scientifiques ont démontré que l’axe intestin-cerveau est une des relations les plus fortes de notre corps.9

De bonnes bactéries issues de la fermentation

La fermentation est un processus de multiplication des nutriments par une activité vivante microscopique. C’est une prédigestion qui transforme les bactéries, les enzymes et les levures tout en décuplant les vitamines et en facilitant la digestion. Elle est aussi un mode de conservation efficace en plus d’être un art culinaire qui offre une vaste palette de textures et de saveurs uniques. L’avantage de la fermentation pour la santé est d’avoir un impact direct sur le système immunitaire et par le fait même sur la flore intestinale.

L’histoire de la fermentation se fond à travers l’histoire de l’humanité. Le pain, la choucroute, le fromage ne sont que quelques exemples qui ont permis à nos ancêtres de survivre par ce mode de transformation.1, 6

Living Alchemy

La fermentation démarre un processus de vie que la compagnie Living Alchemy utilise pour transformer et perfectionner les substances actives dans sa gamme Synergie Végétale.

Vous retrouverez les millions d’années d’une plante avec ses substances nutritives, ses principes actifs et vous les utiliserez comme médecine naturelle.

Les bienfaits potentiels des herbes activées par la fermentation :

  • Une biodisponibilité complète
  • Augmentation de nutriments clés thérapeutiques
  • Apport en enzymes essentiels
  • Fait à partir d’une plante vivante

Voici les avantages des formules puissantes, mais douces de la gamme Synergie Végétale. Elles apportent des vitamines et des minéraux biodisponibles, des probiotiques, des béta glucans (action sur le système immunitaire), des peptides (protéines), des acides gras à chaînes courtes, des nucléotides, des polyphénols (antioxydants), des enzymes, etc.

Stress Moins de Living Alchemy

stress moins living alchemy

Stress Moins de Living Alchemy regroupe plusieurs plantes adaptogènes et fermentées pour calmer efficacement le stress. Ce composé de plantes contient de l’ashwagandha, du rhodiola et du basilic sacré. Une formule efficace pour moduler l’élévation du cortisol (hormone du stress) produite par les glandes surrénales.

Ashwagandha

L’Ashwagandha (Withania somnifera) est une plante qui favorise le bon fonctionnement du système nerveux. Elle apaise et procure un sentiment de calme. Elle est reconnue comme étant une plante tonique pour des conditions d’épuisement et d’hyperactivité. L’Ashwagandha imite l’activité du GABA (neurotransmetteur) qu’on utilise pour le traitement de l’anxiété. Elle est connue pour stabiliser l’humeur. Elle peut soulager des états dépressifs mineurs. Elle a aussi une activité sédative et aide à régulariser les cycles de sommeil sans créer de somnolence.4

Basilic sacré

En Inde, le basilic sacré est considéré comme "la reine des plantes" en raison de ses vertus purificatrices et apaisantes à la fois pour le corps et l’esprit. Cette plante fait partie des adaptogènes puisqu’elle contribue à augmenter l’énergie, la vitalité ainsi que la résilience de l’organisme face au stress. On explique que le basilic sacré prévient l’élévation du niveau de corticostérone (marqueur d’un état élevé de stress).

Il est un tonique pour le système nerveux, c’est donc une plante calmante. Il atténue les symptômes liés au stress tels que des troubles de mémoire, de l’anxiété, de l’épuisement, des maux de tête, etc. Le basilic sacré peut agir au niveau digestif. Il est apéritif et/ou digestif, il peut réduire des spasmes, des gaz, des ballonnements, des coliques et des nausées.4

Le Rhodiola

Le Rhodiola est une plante adaptogène stimulante. Elle agit sur les fonctions cognitives en situation de stress et de fatigue. Elle aide l’organisme à mieux s’adapter au stress et contrecarrer les effets néfastes du stress chronique. Par conséquent, elle améliore la mémoire à court et long terme, l’acuité mentale, la concentration, elle aide l’attention, les capacités d’apprentissage et les performances intellectuelles.4

Le pavot de Californie biologique (Eschscholzia californica, sommité de la plante) est une plante de soutien dans la formule Stress Moins. Elle appartient à la famille des papavéracées. Cette plante est très utilisée en Inde pour son action sur le sommeil. Elle permet de diminuer la durée d’endormissement et elle peut être très utile si vous êtes sujet à des réveils nocturnes. En conclusion, le Pavot de Californie favorise la relaxation.4, 8

Stress Moins de Living Alchemy est une formule qui :

  • Favorise la vitalité et réduit le stress
  • Améliore l’anxiété et l’humeur
  • Régularise les cycles de sommeil
  • Aide au focus et à la concentration
  • Augmente l’endurance et l’énergie
  • Stimule les fonctions cognitives en situation de stress et de fatigue
  • Améliore la mémoire, la concentration et les performances intellectuelles
  • Améliore le temps de récupération après l'entraînement
  • Est une gamme complète de nutriments activés par la fermentation

Lâcher prise est un art de vivre qui permet de diminuer le stress! Bonne pratique!

Bonne santé!

L’équipe de La Boite à Grains

 

 

 

 

 

 

Références :

  1. Côté David et Gallant Mathieu, Crudessence, Les Éditions de l’Homme, 2011, 223 pages
  1. Marieb Elaine N., Anatomie et physiologie, ERPI, 1999, 1194 pages
  1. Portelance Colette, Éduquer pour rendre heureux, Les Éditions du CRAM, 2008, 332 pages
  1. https://livingalchemy.ca/fr/products/stress-less
  1. https://www.brunet.ca/sante/conseils-sante/le-stress-un-enjeu-de-societe/
  1. https://expomangersante.com/alimentation-vege/pourquoi-la-fermentation-est-elle-bonne-pour-nous/
  1. https://www.sunlife.ca/fr/tools-and-resources/health-and-wellness/mental-wellness/le-stress-nest-pas-inevitable/
  1. https://www.euphytosegamme.fr/bien-etre-plantes/pavot-de-californie
  1. Rôle et bienfaits du microbiote, La Semaine Santé, Thérien Paul