L'huile MCT : vous connaissez?

Mis à jour le 2026-06-30

Résumé : L'huile MCT : vous connaissez

L'huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne) est un type de gras principalement issu de l'huile de coco qui se distingue par sa digestion rapide et sa capacité à être rapidement transformée en énergie par l'organisme. Contrairement à la majorité des autres gras alimentaires, elle est moins susceptible d'être stockée sous forme de graisse corporelle, ce qui explique son intérêt pour soutenir l'énergie, la concentration et les performances physiques.

Lynn Goneau rappelle toutefois que l'huile MCT n'est pas un traitement médical et que les personnes souffrant de problèmes hépatiques devraient consulter un professionnel de la santé avant d'en consommer régulièrement.

Facile à intégrer dans un café, un smoothie, un yogourt ou une vinaigrette, elle doit être introduite progressivement afin d'éviter les inconforts digestifs. Elle recommande notamment MCT Energy de New Roots, une formule pure, sans goût et fabriquée au Québec.

1. Qu'est-ce que l'huile MCT?

• Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) sont des gras principalement dérivés de l'huile de coco.
• Ils sont rapidement absorbés et transformés en énergie par le foie.
• Ils fournissent un carburant rapide pour le cerveau et les muscles, favorisant notamment la concentration.

2. Pourquoi l'utiliser?

• Contrairement à plusieurs autres gras alimentaires, les MCT sont moins susceptibles d'être entreposés sous forme de graisse corporelle.
• Ils peuvent contribuer à soutenir :
  • l'énergie mentale;
  • la concentration;
  • l'endurance physique.
• Certaines recherches suggèrent qu'ils sont généralement bien tolérés chez les personnes ayant un foie gras, mais ils ne remplacent jamais un traitement médical.

3. Comment l'intégrer à son alimentation?

• Ajouter une petite quantité :
  • au café ou au thé;
  • dans un smoothie;
  • dans un yogourt grec;
  • sur des légumes cuits ou dans une vinaigrette.
• Éviter la cuisson à haute température.
• Commencer avec environ 1 cuillère à thé par jour et augmenter graduellement afin de limiter les inconforts digestifs.

4. La recommandation de Lynn

• MCT Energy de New Roots est une huile MCT 100 % pure, sans goût et facile à intégrer aux repas ou aux boissons.
• Il s'agit d'une entreprise québécoise reconnue pour la qualité de ses suppléments.
• Pour un accompagnement personnalisé, Lynn offre des consultations en naturopathie à La Boîte à Grains (succursale Gréber), sur rendez-vous.

À propos de l'auteur

Lynn Goneau, Naturopathe Diplômée

Spécialisé en :

• Santé digestive
• Santé hormonale
• Stress et fatigue
• Mémoire et concentration
• Gestion de poids

Frédéric Bisson, animateur radio au 104.7 FM

Animateur à la station de radio 104.7 FM du réseau Cogeco. Frédéric Bisson anime l'émission L'Outaouais Maintenant de 15h à 17h tous les jours de la semaine depuis le 27 février 2023.

Retranscription

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

En cette dernière semaine avant mes vacances, Lynn a choisi un sujet explosif, controversé, mais je la comprends parce que même moi au début, quand j'en ai entendu parler, je me suis dit voyons donc il faut que je prenne du gras pour maigrir. Bonjour Lynn.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Bonjour Fred.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Je rappelle que tu es naturopathe à La Boite à Grains et aujourd'hui donc c'est un ingrédient qui devient populaire, mais que plusieurs personnes connaissent pas encore. C'est carrément du gras, mais c'est un gras spécial. C'est de l'huile MCT.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, effectivement. Ça veut dire une triglycéride de chaîne moyenne. Concrètement là, c'est un type de gras qu'on retrouve, surtout dans l'huile de coco. Mais ce qui la rend intéressante, c'est sa particularité, est très facile à digérer, puis rapidement utilisée par le corps pour une énergie rapide mais stable. Donc c'est un peu comme un carburant rapide pour les muscles et pour le cerveau qui, en retour, procure une meilleure concentration.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui c'est ça. Donc on donne à notre corps ce qu'il a besoin tout de suite. Alors il n'y a pas besoin nécessairement de le produire lui-même. Donc pourquoi quelqu'un ajouterait de l'huile, du gras, de l'huile MCT à son alimentation? Parce qu'on nous dit depuis longtemps depuis des années attention, il y a trop de gras là.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Effectivement c'est une excellente question parce que l'huile MCT, c'est très différent. Contrairement à la plupart des autres gras alimentaires, les MCT sont absorbés très rapidement, puis envoyés directement au foie où ils sont transformés en énergie. Ils sont donc moins susceptibles d'être stockés sous forme de graisse corporelle. On peut le voir un peu comme du bois d'allumage dans un foyer. Il prend, il prend un feu rapidement, puis fournit de l'énergie presque immédiatement. C'est pourquoi plusieurs personnes les utilisent pour soutenir leur énergie mentale, leur concentration et même leur endurance physique.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Donc ce n'est pas un gras comme une patate frites.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Ça c’est des mauvais gras.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Effectivement, ramasser dans qui va s'accumuler dans ton corps, lui, c'est comme si tu mets de l'huile sur le feu.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Ça peut sembler surprenant, mais certaines recherches suggèrent que les MCT sont généralement mieux tolérées chez les personnes ayant un foie gras parce que sont rapidement utilisées comme énergie comme on expliquait, tantôt cependant, un foie gras demeure une condition médicale importante. Le MCT n'est pas un traitement. Alors toute personne ayant un problème hépatique devrait vérifier avec son médecin ou son pharmacien avant d'en consommer régulièrement. Mais tous les gras ne se comportent pas de la même façon fait que les MCT c'est pas un gras qu'on entrepose. C'est un gras qu'on brûle rapidement comme carburant. C'est ça qui fait la différence.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Alors si on veut l'essayer le MCT… toi, tu l'utilises comment?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Au quotidien, il est facile à utiliser. Tu peux le mettre dans le café ou dans le thé le matin pour un petit coup de fouet énergétique, dans un smoothie protéiné, mélangé avec un yogourt grec nature. C'est comme ça que moi je le consomme. Ou tu peux arroser tout simplement une salade ou des légumes qui sont déjà cuits. Tu peux l'incorporer même dans une vinaigrette maison, l'idéal et vaut mieux éviter de le cuire à haute température parce que l'huile MCT est plus fragile que certaines autres huiles, surtout commencer doucement ça c'est important. Une cuillerée à thé par jour, c'est suffisant pour débuter chez certaines personnes, une trop grande quantité d'un coup peut vraiment causer des inconforts digestifs comme des ballonnements. Penses à l'huile MCT comme un supplément énergétique plutôt qu'une huile de cuisson. Une petite quantité peut faire une vraiment grande différence chez certaines personnes.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Donc tu sais là demain matin, si je m'achète une bouteille, je ne vais pas vider ça dans mon café là.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Non, vraiment pas Fred. Commence tranquillement. Ton estomac va beaucoup apprécier ta patience. C'est tellement bon pour le cerveau. Moi, moi, je m'en aperçois quand je l'utilise.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Aussi. Il y a quelques marques là. Alors qu'est-ce que tu recommandes toi?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

MCT Energy de New Roots. C'est une formule liquide à 100% pure, sans aucun goût, parce qu'on s'entend que l'huile MCT là ça goûte pas l'huile de coco. Non, c'est pas du tout ça. Zéro zéro goût fait qu'il est facile à mélanger dans un peu n'importe quoi. Puis même des fois, je prends juste la cuillerée directement dans ma bouche là. Il est même pas huileux.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Deux, c'est moins pire que de l'oméga-3.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Ça c’est pas dans la même cour pantoute là eu fait que New Roots c'est une compagnie québécoise reconnue pour ses suppléments de qualité.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Lynn si on veut te rencontrer en consultation, toi est-ce que tu es disponible cet été?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, je suis quand même disponible. Donc on peut me rejoindre via le site web de La Boîte à Grains. Mon bureau est situé à La Boîte à Grains sur Gréber. Sur le site toutes mes coordonnées sont là. On m'envoie un petit coucou par courriel. Et puis je donne des plages horaires, puis on visite ensemble la santé de chacun.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui, c'est ça. Parce que tout le monde est tellement différent. Bon été.