Le coup de coeur d'Eric

Arrivé en 2017, Eric est un infatigable pilier de La Boite à Grains. Directeur des communications et du numérique, il déploie son énergie et ses connaissances pour contribuer au développement de notre entreprise. Et n’hésite jamais à donner un coup de main à ses collègues quand c’est nécessaire. "À La Boite à Grains, il y a une liberté, une volonté de s’adapter, d’être à l’avant-garde, et cela depuis les premiers jours. Il y a de la vie, une ambiance humaine, et j’apprécie cela".

Fidèle à son habitude et ne lésinant pas sur les efforts, lorsqu’on a demandé à Eric son coup de cœur, il nous est revenu avec 5 choix. Découvrez-les avec nous 😊

Entretien avec Eric

Peux-tu nous parler de tes deux premiers coups de cœur, le All-in-One Nature de Genuine Health et la Protéine Parfaite Chocolat de Botanica?

J’étais à la recherche de protéines végétales complètes, qui m’aident à obtenir toute l’énergie dont j’ai besoin. Je suis allergique au chanvre, ce qui rajoute un critère dans ma sélection. Dans ces deux protéines, les ingrédients sont 100% naturels et biologiques, et dans le All-in-One, on retrouve aussi des probiotiques, des greens et des adaptogènes, ce qui est intéressant.

J’ajoute une mesure de chaque dans mon shake du matin et ça part bien ma journée.

Pour deux autres de tes coups de cœur, des compagnies Smart Sweets et Patience, on s’en va dans l’univers des collations. Et ils ont un point commun…

Ça a l’air que j’aime ça le melon d’eau! J’ai la dent sucrée et ça me rappelle les bonbons au melon d’eau de mon enfance… Les Sourmelon bites de Smart Sweets contiennent des édulcorants naturels comme le fruit des moines, et ils sont très riches en fibres. Pour les SourCran à saveur de melon d’eau, j’ai une concurrence féroce de ma fille, qui les adore aussi!

Enfin, donne-nous ton regard sur le Bol Shawarma coloré de Kyan Cuisine?

C’est une solution simple pour un repas, et à un prix accessible. Les ingrédients sont frais, il y a un bel équilibre de saveurs, l’apport en protéines est bon, et cela rappelle le goût du shawarma, le tout dans une version végétalienne et santé. Souvent, je complète la salade Kyan Cuisine avec une barre protéinée et cela me fait un bon lunch.

C’est quoi pour toi une alimentation santé?

C’est d’abord de privilégier les aliments d’origine végétale. Ils offrent un bel équilibre de saveurs, sont riches en nutriments, et cela permet de réduire les coûts. Il y a un aliment qui est souvent sous-estimé, c’est le tofu, et j’adore le cuisiner. Il y en a un autre que j’aimerai utiliser davantage, et c’est dans mes projets, il s’agit de la PVT.

Il ne faut pas hésiter à être créatif en cuisine avec les ingrédients que l’on a autour de soi. J’ai appris cela assez vite grâce à ma mère, et ce que j’ai l’intention d’inculquer à ma fille, qui vient d’avoir 2 ans. On passe beaucoup de temps en cuisine.

As-tu d’autres habitudes santé à partager?

Je m’entraîne généralement 4 à 5 fois par semaine. En ce moment, avec les travaux de rénovation dans ma maison, c’est même du 7 jours par semaine!

Je trouve certains équipements de réalité virtuelle absolument fantastiques… J’aime beaucoup la boxe, et cela permet de pratiquer à la maison, en ayant l’impression d’être dans un gym.

Merci Eric d’avoir partagé ton coup de cœur avec nous!

N’hésitez pas à saluer Eric si vous le croisez dans l’une de nos succursales 😊