Créatine : le supplément du futur?

Mis à jour le 2026-02-24

Résumé : Créatine : le supplément du futur?

Lynn Goneau (La Boîte à Grains), en entrevue avec Frédéric Bisson, explique que la créatine, longtemps associée aux athlètes, est l’un des suppléments les plus étudiés et agit comme source d’énergie pour les muscles et le cerveau. Produite naturellement à partir d’acides aminés et présente surtout dans les aliments d’origine animale, elle peut être difficile à obtenir en quantité optimale par l’alimentation seule.

Les recherches suggèrent qu’elle pourrait réduire la perte musculaire lors d’immobilisation, offrir des bénéfices cognitifs (mémoire, concentration, fatigue mentale), soutenir certaines fonctions neurologiques et atténuer les effets du manque de sommeil. Les végétariens pourraient y répondre particulièrement bien en raison de réserves plus basses.

Considérée sécuritaire à long terme chez les personnes en santé (sauf en cas de maladie rénale), la forme monohydratée pure est recommandée, à mélanger dans un liquide froid ou tiède, mais pas chaud.

1) Qu’est-ce que la créatine ?

La créatine est une molécule naturelle produite par le corps à partir d’acides aminés et présente surtout dans la viande et le poisson. Elle sert principalement à fournir de l’énergie rapide aux muscles et au cerveau. Bien qu’on en obtienne par l’alimentation, il faudrait consommer de grandes quantités d’aliments animaux pour atteindre la dose typique d’un supplément (3 à 5 g par jour).

2) Bienfaits au-delà de la performance sportive

Longtemps associée à la performance et à la masse musculaire, la créatine montre aussi des effets même sans entraînement. Elle pourrait réduire la perte de muscle lors d’immobilisation (blessure, convalescence), améliorer l’énergie générale et offrir des bénéfices cognitifs, notamment chez les personnes ayant de faibles réserves comme les végétariens.

3) Effets sur le cerveau et le sommeil

La créatine agit comme un "réservoir d’énergie" pour les cellules cérébrales, ce qui pourrait soutenir la mémoire, la concentration et diminuer la fatigue mentale. Elle est étudiée comme soutien potentiel dans certains troubles neurologiques et pourrait atténuer les effets du manque de sommeil en maintenant les performances cognitives.

4) Sécurité et utilisation

Considérée sécuritaire à long terme chez les personnes en bonne santé, la créatine est généralement évitée en cas de maladie rénale. La forme monohydratée pure est la plus recommandée. Elle se prend facilement mélangée à une boisson froide ou tempérée (pas chaude, pour préserver son efficacité) et peut être consommée quotidiennement.

À propos de l'auteur

Lynn Goneau, Naturopathe Diplômée

Spécialisé en :

• Santé digestive
• Santé hormonale
• Stress et fatigue
• Mémoire et concentration
• Gestion de poids

Frédéric Bisson, animateur radio au 104.7 FM

Animateur à la station de radio 104.7 FM du réseau Cogeco. Frédéric Bisson anime l'émission L'Outaouais Maintenant de 15h à 17h tous les jours de la semaine depuis le 27 février 2023.

Retranscription

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Aujourd'hui, on vous présente un supplément que plusieurs connaissent. Mais là, avec les nouvelles recherches, est ce qu'on peut dire que c'est peut-être un des suppléments du futur? On a associé ce supplément longtemps aux athlètes, à la prise de masse musculaire. Mais là, il y a des études scientifiques qui montrent que ce supplément a des bienfaits au-delà de la performance sportive. De quoi est-ce que je parle? Lynn Goneau est naturopathe à La Boîte à Grains. Bonjour.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Bonjour Fred.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

On parle de la créatine, la créatine c'est fascinant.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Donc c'est, c'est quelque chose. On fait de plus en plus de découverte sur la créatine.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui. Puis un fait intéressant, c'est que la créatine c'est l'un des suppléments les plus étudiés au monde. T'as plus de 1000 recherches publiées sur les résultats perçus avec l'utilisation quotidienne de la créatine.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Bon là, c'est un mot qu'on entend des fois mais en détail. C'est quoi la créatine?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

La créatine c'est une molécule naturelle qui aide tes muscles et ton cerveau à produire plus d'énergie.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

C’est important de dire le cerveau, c'est pas juste les muscles.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Exactement. Ton corps la fabrique naturellement à partir de trois acides aminés. Donc on parle de l'arginine, la glycine et la méthionine. C'est les acides aminés qu'on trouve dans exemple les viandes, le poisson, les œufs, les noix, ok?

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

On comprend qu'il y a des sources naturelles, mais beaucoup de sources animales. Lynn, si on mange de la viande, est ce qu'on a vraiment besoin de prendre la créatine?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

C'est important parce que la viande te donne de la créatine mais en petite quantité, fait que pour obtenir à peu près trois à cinq grammes de créatine qui est la dose normale du supplément, il faudrait manger à peu près une livre à peu près 450 grammes de bœuf ou de saumon chaque jour. Et surtout pas juste le manger, mais s'assurer que le corps l'assimile bien.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui, parce qu'il y en a la nuit qui passe tout droit. Effectivement là. Euh, une des choses peut-être controversées, mais qu'on commence à découvrir, c'est que la créatine là, elle va bien fonctionner, même si tu t'entraîne pas.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, c'est ça qui est intéressant avant, c'est sûr que si tu t’entraînes, ça va amplifier vraiment les effets. Mais il y a des études qui ont été menées par l'université de Maastricht. J'espère, je dis comme il faut Maastricht qui dit que la supplémentation en créatine pourrait réduire la perte de masse musculaire durant une période d'immobilisation. Donc moins d'atrophie fait que ça peut être durant une récupération après une chirurgie ou une période inactive physiquement ou tu perdras pas ta masse musculaire ou en tout cas très peu.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Donc, après, je sais pas moi, tu te casse une jambe.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Pendant une période de temps ou tu ne peux pas bouger effectivement.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Et là parlons des végétariens, parce que les végétariens réagissent bien à la créatine.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, parce qu’eux mangent moins de viande qui est vraiment la source naturelle de la créatine que leurs réserves sont souvent un peu plus basses quand ils prennent de la créatine l'effet est encore plus fort au niveau cognitif, musculaire et énergie.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Le cognitif toi, ça t'intéresse cet aspect.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Moi, c'est vraiment, c'est, c'est, c'est ça qui m'intéresse le plus au niveau neurologique parce que la créatine agit comme un bouclier énergétique pour les cellules du cerveau. Elle est même étudiée et testée pas comme un médicament alors, mais comme un soutien potentiel pour aider à traiter des maladies et même de réduire le risque ou la progression de certains problèmes liés à l'âge comme exemple Alzheimer, la démence, ça peut être le Parkinson, la sclérose en plaques, puis on dit qu'elle peut même aider, et je le vois régulièrement là, des troubles neurologiques tels que ce que moi je souffre d'un TDA ou d'un TDAH même toutes les troubles bipolaires, l'anxiété, la dépression, tu sais le fameux nuage là dans le cerveau, là qu'on entend souvent parler ça, c'est parce que elle augmente la disponibilité de l'énergie dans les cellules. Donc elle aide le cerveau à mieux fonctionner. Mais c'est important, Fred, là de vérifier avec ton pharmacien ou ton médecin, si tu prends des médicaments pour ses différentes affections neurologiques.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui, parce qu'il y a toujours les interactions qui sont possibles.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

En fait, il n’y en a pas vraiment, mais vérifie pareil. C'est vraiment important.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui, j'ai vu aussi, puis je pense que c'est de ça dont tu veux parler que des fois on n'a pas le temps de dormir nos nuit de sept à neuf heures, la créatine pourrait aider.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, c'est fabuleux pour ça. C'est vraiment cool parce qu'il y a des études qui montrent que la créatine peut réduire les effets du manque de sommeil en te donnant une meilleure concentration, une meilleure mémoire, moins de fatigue mentale. C'est comme si le cerveau avait une batterie de secours supplémentaire. Ah, fait que oui, fait que quand on est, on est arrivé au moment où est-ce que le sommeil est pas possible? Ben, au moins on souffre pas des effets secondaires.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Et c'est bon pour tout le monde, autant les plus jeunes que les plus vieux.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, vraiment. Même les personnes âgées, c'est très sécuritaire parce que le corps connaît déjà la créatine parce qu'elle est fabriquée par le foie en présence de la viande et le poisson fait que le supplément ne fait qu'augmenter la réserve un peu plus. C'est aucun dommage pour les reins et évidemment chez une personne en bonne santé, Fred, qui consomme le bon dosage. Les médecins recommandent seulement de l'éviter si la personne a déjà une maladie rénale.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Oui parce que c'est éliminé par les reins, puis si t'as déjà un problème de rein ben, tu les fait travailler là.

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Puis il n'y a pas de risque pour le cœur et le foie. Donc elle est considérée comme sécuritaire sur le long terme.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Bon Lynn tu vois, ça confirme pas mal ce qu'on commence à entendre un peu partout sur la créatine et maintenant le maudit problème, c'est devant cet étalage de 300 produits, lequel on choisit, tu en as un à recommander?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Oui, en fait, il y a la créatine monohydratée de la compagnie Preferred Nutrition. Puis elle est 100% pure, de qualité même pharmaceutique, est facile à prendre parce qu'elle est stable pendant plusieurs heures. Une fois que tu l'as mélangé dans un liquide de ton choix là comme dans de l'eau, du jus, tu peux aussi la mettre dans un smoothie, une boisson protéines ou un yogourt. Moi, je les mélange personnellement avec mes électrolytes le matin tout simplement, mais c'est important de souligner, souligner de ne pas le mélanger à un liquide chaud.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Ah bon?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

Parce que là elle peut perdre son efficacité.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

Lynn si on veut une consultation en privé avec toi, si on a plus de questions, qu'est-ce qu'on fait?

Lynn Goneau - Naturopathe de La Boite à Grains:

On peut me rejoindre par un petit courriel. Toutes mes coordonnées sont sur le site de La Boîte à Grains. Mon bureau est situé sur Gréber à Gatineau, à La Boîte à Grains. Euh, on m'envoie un petit courriel. Et puis on me dit quelle problématique qu'on aimerait travailler avec? Et j'en ai une panoplie d'outils.

Frédéric Bisson - Animateur 104.7FM:

OK, on fait ça de même. Oui. Puis sinon on se retrouve lundi prochain. Merci Lynn. Bonne semaine.